STONE FRUITS

肉質果，內含一顆種子而且皮薄可食被統稱為核果，核果(Stone fruit)可說是最甜美的天然瑰寶，每年夏季它都會在餐桌上綻放光芒。皆因它們擁有像砂石般的堅實果核，這些水果洗淨後即可食用，還可用以用來做沙律，甚至入饌，創出各種新穎菜式。在我們「空運到港」的貨架上，你便可找到來自世界各地、剛從樹上採摘的各種核果，既新鮮多汁又甜美，讓你感覺儼如在原產地樹上即摘即吃般暢快。
而核果的代表就是：櫻桃、甜桃、李子、蜜棗、水蜜桃、蟠桃、杏桃...